Buono a sapersi

Gluten free: con Rovagnati è più semplice!

Negli ultimi anni sembrano aumentare i clienti con speciali esigenze alimentari, in particolare le persone affette da celiachia, una malattia autoimmune che obbliga chi ne è colpito a non assumere glutine, neanche in piccolissime quantità. Non sta aumentando la diffusione della malattia, ma stanno aumentando le diagnosi ed è per questo che le richieste speciali […]

I giusti strumenti per lavorare bene

Chi di voi offre alla propria clientela anche prodotti di gastronomia, si trova di fronte alla scelta degli strumenti migliori per lavorare bene e servire preparazioni di qualità. Ad esempio le lasagne tanto amate dai clienti perché capaci di risolvere in pochi minuti i pranzi in ufficio o in famiglia, sicuri di far felici tutti, […]

Il salumiere perfetto

Quali sono i segreti del salumiere perfetto? I trucchi che permettono di vendere di più e di far tornare un cliente proprio nel nostro negozio? Prima di tutto è di grande importanza conoscere bene i prodotti che si stanno vendendo per poterne trasmettere il giusto valore. Riflettendoci ci si accorge che l’aspetto meno importante anche […]

Trucchi e consigli per panini gourmet

Il panino gourmet è una tendenza sempre più apprezzata e richiesta. Per preparare un panino che sia davvero buono ci vuole un po’ di impegno in più sicuramente, ma i clienti sapranno indubbiamente  riconoscere la qualità e in poco tempo potreste diventare il punto di riferimento per tutti i golosi della vostra zona. Prima di […]

Trucchi e consigli per un toast da leccarsi le dita

Capita spesso che entrino in salumeria clienti in cerca di una soluzione semplice e veloce per un pranzo o magari uno spuntino. Il toast è perfetto da gustare a qualunque ora della giornata, ma prepararlo alla perfezione farà comparire un grande sorriso sul viso dei vostri clienti. La scelta degli ingredienti ricopre un ruolo di […]